Comment faire un cheesecake aux fraises crues végétalien



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Préparez tous les ustensiles, le moule à charnière, les ingrédients, le robot culinaire et le mixeur. Ne pas avoir un bon processeur, vous pouvez obtenir un grand sac ziplock et y placer les ingrédients de la croûte et les frapper avec un rouleau à pâtisserie.

Dans un robot culinaire, impulsez des dattes, de la noix de coco râpée, des noix, des pacanes et une pincée de sel jusqu'à obtenir une consistance semblable à une croûte. Il doit tenir ensemble lorsque vous le pincez.

Retirer du robot culinaire et ajouter au moule à charnière. Assurez-vous que la couche de croûte est uniforme.

Dans un mélangeur, ajoutez les noix de cajou trempées, le jus de citron, le nectar d'agave et l'huile de noix de coco (fondue).

Ajoutez ensuite les fraises.

Puis mélangez.

Ajouter à la couche de croûte.

Ajouter la gelée de fraise et avec un cure-dent, mélanger la gelée avec la couche de noix de cajou. Que mettre au congélateur pendant la nuit.

C'est fait! ✅

Avant de manger ou de servir, laissez décongeler pendant 10 minutes puis savourez avec les accompagnements que vous aimez.


Voir la vidéo: Recette: la tarte aux oignons de Marie-Sophie - Les carnets de Julie


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