Comment préparer des dîners faciles: galettes de dinde végétariennes et pommes de terre


Hachez les courgettes et faites-les frire dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Ajoutez-y du maïs surgelé et laissez cuire jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres. Mettre de côté pour refroidir

En attendant, lavez bien toutes les pommes de terre. Je ne les pèle pas donc je m'assure qu'ils sont vraiment propres

Quart de pommes de terre

Pour accélérer la torréfaction, je passe les pommes de terre au micro-ondes pendant 10 minutes, puis mélange et micro-ondes pendant encore 5 minutes

Ensuite, je transfère les pommes de terre dans le plat de cuisson. Assaisonner de sel, d'ail en poudre et arroser d'huile d'olive. Bien mélanger et mettre au four à 450F pendant 15 min (j'ai un four turbo pour vérifier la cuisson)

Mélangez les légumes avec la dinde

Hacher l'oignon vert et l'ajouter au mélange de dinde

Incorporer la chapelure panko

Et persil

Assaisonner de poivre, d'oignon en poudre et de sel

Maintenant, ajoutez les œufs et mélangez bien

Chauffer l'huile de canola dans une poêle épaisse. Former des parties et faire frire des deux côtés jusqu'à ce que vous soyez prêt. Pour une version plus saine, vous pouvez cuire les galettes au four

J'ajoute toujours des salades aux dîners de famille. Cette fois, ce sont des jeunes pousses aux tomates raisins. Utilisez la vinaigrette préférée

Les pommes de terre sont prêtes

C'était un dîner de famille très délicieux suivi d'une soirée cinéma en famille (l'été ... les enfants se lèvent tard😉)


Voir la vidéo: Galette de patate douce 丨 Recette végétarienne


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