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Rassemblez tous vos ingrédients.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec 1/2 d'oignon coupé en dés à feu vif-moyen, continuer à remuer jusqu'à ce que l'oignon devienne doré
Ajoutez ensuite l'ail et le gingembre émincés et les épices
Donnez-lui un remue-ménage.
Maintenant, ajoutez le beurre, j'ai utilisé la moitié des petits bâtonnets
Laisser fondre
Ajoutez de la viande. Vous pouvez utiliser du poulet ou de la viande. Mais j'ai utilisé et je préfère l'agneau.
Donnez-lui un remue-ménage
Ajoutez maintenant tous les légumes: menthe, coriandre, tomates, pois verts, carotte, poivrons rouges et verts. Vous pouvez utiliser des légumes surgelés ou frais
Donnez-leur un remue-ménage
Et ajoutez 2 tasses d'eau chaude
Couvrir et laisser mijoter 10-15 minutes à feu moyen, en attendant préchauffer votre four à 400 degrés
Ajoutez le riz. Ils doivent être trempés dans l'eau pendant au moins 5 minutes. J'ai utilisé du riz basmati, mais vous pouvez utiliser le riz à grains courts.
Remuez et ajoutez une autre tasse d'eau chaude
Transformez le riz en plat à four
Couvrir d'aluminium et au four pendant 20 minutes.
Après 20 minutes ... 😋
Mélangez-les doucement avec une fourchette
Prêt à servir .. 😋
C'était une recette précédente utilisant un riz à grain court.
Merci de votre visite .. (:
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