Comment faire de la horchata mexicaine


Faites tremper vos bâtons de riz et de cannelle dans 6 tasses d'eau pendant la nuit.

Tenez votre bâton de cannelle, coupez-le en un morceau et jetez-le dans un mélangeur. Versez tout le riz et l'eau dans un mixeur. Mélangez jusqu'à ce que tout soit doux et lisse.

Colorez le mélange avec une passoire à mailles fines et essayez d'extraire le plus de liquide possible. Ajouter le sucre et 3 tasses de lait d'amande. Si vous n'avez pas de passoire, n'hésitez pas à utiliser un chiffon à fromage.

J'adore la cannelle alors j'en ajoute plus.

Servi sur de la glace. Si doux, si crémeux et délicieux pour l'été


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