Comment fumer à froid dans votre fumoir à chaleur halo alto-shaam

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Placez les copeaux humides dans la boîte à fumée

Placez la boîte à fumée dans le four avec un bac à glaçons directement au-dessus

Maintenez le bouton de fumée enfoncé pendant 5 secondes. Pour éteindre le chauffage. Définir une heure de fumée (brûler)

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Voir la vidéo: Fumoir Smoki pour fumer poisson et viande, à froid ou à chaud