Comment faire des boulettes d'œufs chinoises maison



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Première marinade de viande hachée avec de l'huile de sésame, du poivre blanc, du sel, du vin de cuisson et de la fécule de maïs.

Faites frire la viande marinée avec de l'ail dans une poêle antiadhésive.

Transférer dans un bol et réserver.

Battez ensuite les œufs dans un bol.

Assaisonnez avec un peu de sel.

Versez et étalez dans un mouvement circulaire 2 cuillères à soupe d'œuf battu sur la poêle chaude et huilée. Laisser l'œuf prendre un peu mais le dessus est encore humide.

Ajoutez ensuite 1/2 cuillère à soupe de viande cuite au centre de la pâte aux œufs (un peu en retrait). Aplatissez un peu la viande.

À l'aide d'une petite spatule, soulevez la moitié de l'œuf pondu sur la garniture en formant un demi-cercle, en appuyant sur les bords pour sceller. Laisser prendre un peu.

Puis retournez l'œuf pour le cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Répétez la même chose avec le reste de la pâte aux œufs et de la viande.

Et nous avons terminé! Transférer sur une assiette de service avant de servir.

Servir chaud avec du riz garni d'oignons verts et de piments rouges.


Voir la vidéo: Facile et délicieux à rendre addictif! Faites cuire des légumes darachide comme celui-ci.


Commentaires:

  1. Segenam

    merveilleusement, phrase très précieuse

  2. Arashirr

    C'est la convention, ni c'est plus gros, ni moins

  3. Jesiah

    mais toi-même, tu essayais de le faire ?

  4. Emerson

    Et pourquoi est-ce si exclusif ? Je pense pourquoi ne pas ouvrir ce sujet.

  5. Samuro

    Bon moment de la journée! Aujourd'hui, en utilisant la conception amicale de ce blog, j'ai découvert beaucoup de choses jusqu'à présent inconnues. Nous pouvons dire que j'ai beaucoup traîné dans ce sujet compte tenu de son développement constant, mais néanmoins le blog m'a rappelé beaucoup de choses et a ouvert de nouvelles informations mystérieuses. Auparavant, j'ai souvent utilisé les informations de ces blogs, mais dernièrement, j'ai tellement signalé qu'il n'y a même pas de temps pour aller sur ICQ ... que puis-je dire sur les blogs ... mais grâce aux créateurs de toute façon. Le blog est très utile et intelligent.

  6. Radi

    Je suis désolé, cela a interféré ... chez moi une situation similaire. Discutons. Écrivez ici ou dans PM.



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