Comment faire un gâteau à la ricotta au citron et à l'orange


Ce sont tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour faire le gâteau

Commençons par la pâtisserie sucrée (Pasta frolla). Mélangez le sucre, les œufs, la farine, le beurre dans le batteur à la main jusqu'à crumble.

Ajouter le citron râpé et le sucre

Assemblez la pâte dans un bol et mettez-la au réfrigérateur pour qu'elle repose pendant une heure.

Pendant ce temps, mélangez la ricotta avec les œufs, le sucre, le citron et le zeste d'orange.

Mélangez la crème jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.

Sortez-le du réfrigérateur déposez la pâte sucrée dans un moule à four

Comme ça.

Ajouter la crème de ricotta, saupoudrer le chocolat râpé et les amandes effilées, cuire à four chaud environ 40 minutes

Voilà, j'espère que vous apprécierez comme moi.


Voir la vidéo: Gâteau fondant ricotta citron


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