Comment faire un houmous de style restaurant facile

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Whst j'ai utilisé. Les glaçons et l'huile d'olive ne sont pas représentés.

Variations à mélanger Houmous aux poivrons rouges grillés, ajoutez un poivron rouge (dans un pot, c'est bien) Ajoutez un piment jalapeño et une poignée de coriandre.

Bien mélanger. Nous avons utilisé un Vidamix, le robot culinaire est bien aussi. Peut-être un peu épais pour un mélangeur traditionnel.

Ta da! Crémeux et si bon avec un filet d'huile d'olive sur le dessus. Réfrigérez quelques heures pour laisser pousser les saveurs. Conserver jusqu'à une semaine au réfrigérateur.