Comment faire un muffin au chocolat sans œufs



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Préchauffez le four à 375F. Dans le premier bol, tamiser ensemble la farine, la poudre de coco et le bicarbonate de soude, puis mélanger le sel + le sucre + la poudre de protéines

Un autre bol mélange l'huile, l'eau froide et l'extrait de vanille. Bien mélanger.

Mélangez les ingrédients secs et humides ensemble. Je mélange des ingrédients humides aux ingrédients secs. Bien mélanger.

Ajouter le jus de citron / vinaigre dans la pâte, puis déposer la pâte dans les moules à muffins de la plaque à pâtisserie.

Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Mieux vaut continuer à vérifier après 17-20 minutes. J'ai cuit pendant 17 minutes. Laisser refroidir les muffins sur la grille.

Muffin au chocolat sans œufs - à l'intérieur


Voir la vidéo: comment faire un gâteaux sans levure. how to make a cake without yeast


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